Matjes Hausfrauenart

Matjes Hausfrauenart

• 1 Becher                  Schmand
• 1/2 bis 1 Becher      Naturjoghurt
• 1 Packung               Matjesfilets
• 1                              kleine Zwiebel
• 1 bis 2                     Essiggurken
• 1                             Apfel

Zubereitung:

Matjesfilets wässern (um den Salzgehalt etwas kindgerechter zu bekommen), Zwiebel und Apfel schälen und anschließend alles in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Schmand und Joghurt vermischen und mit Pfeffer würzen. Nach Belieben kann man noch etwas von dem Essiggurkenwasser oder Salzkartoffel zugeben.