Kürbiswaffeln

Zutaten für 12 Waffeln:

• 250 g Hokkaido-KürbisArtikelHerbstliche RezeptideenLeckere Rezeptideen für den Herbst - ideal für die Kürbissaison!
• 100 g Butter
• 3 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 ml Milch
• 250 g Weizenmehl
• 4 Eier
• 100 ml Sprudelwasser

Zubereitung:

1. Wasche den Kürbis und entferne das Kerngehäuse. Raspel ihn klein.
2. Rühre die Butter mit dem Zucker, den Eiern und dem Salz schaumig.